10/11/11 - L' HOTELLERIE Il progetto si articola in 2 corsi: Commis di cucina e Commis di sala e bar
09/05/11 - Passion da medaglia d'oro IPRA - al trofeo Ventimiglia bravi gli studenti Nicole Follioley e Pierre Cortese. Un dessert a base di mele e un cocktail con sciroppo di rosa.