Thonon-Les-Bains 2019-2020

Dans le cadre de l’échange franco-italien entre l’École Hȏtelière Savoie Léman de Thonon-les-Bains, la plus ancienne école publique dans le domaine de l’hȏtellerie et de la restauration de France, et celle de Châtillon, un groupe de 16 étudiants français viendront nous faire visite, pour la 9ème année consécutive, la prochaine semaine du 10 au 14 février 2020.

Le groupe d’élèves des classes de quatrièmes et des cinquièmes de l’École Hôtelière de Châtillon, accompagnés par les professeurs Mme Lucianaz et M. Vicquery, ont été déjà accueillis à Thonon l’année dernière, du 25 au 29 novembre, où ils ont vécu côte à côte des lycéens français. On a partagé des leçons et des laboratoires pratiques dans leurs 4 restaurants : la cantine, le restaurant pédagogique, celui d’application et la brasserie.

Les journées ont été aussi pleines d’événements comme la visite aux thermes de Thonon-les-Bains, au Château de Ripailles, ainsi qu’au Palais des Nations Unies et au Grand Hôtel Kempinski de Genève.

L’échange a été une expérience certainement intéressante et formative du point de vue professionnel, culturel et linguistique pour les étudiants qui ont pu comparer les différences entre les deux réalités transfrontalières.

On espère que la semaine prochaine nos “cousins français” pourront également profiter de ce séjour.

 

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