ÉTUDIANT
HUMAN RESOURCES
École hôtelière
Bellevue Hotel & Spa - Cogne
ÉTUDIANT
CHEF
École hotelière
La Clusaz - Gignod
ÉTUDIANT
MAITRE
École hotelière
L'Hermitage - Cervinia
ÉCOLE HÔTELIÈRE
DE LA VALLEE D’AOSTE
FONDAZIONE FONDATION POUR LA FORMATION PROFESSIONELLE EN TOURISME
Parcours de formation
our les professions du secteur du tourisme
La richesse de la culture, des traditions et des produits italiens est reconnue et répandue dans le monde entier. L’objectif de notre école est de vous accompagner à la découverte des goûts et des parfums, de vous soutenir dans l’apprentissage du choix des meilleures matières premières, dans leur transformation, leur exaltation, dans l’organisation et la gestion de l’accueil ainsi que dans la communication avec la clientèle, afin que vous puissiez valoriser l’excellence de la cuisine et de l’hospitalité de notre région, dans notre pays tout comme à l’étranger.
Le but de nos parcours de formation est de préparer des professionnels compétents et responsables, de leur ouvrir une fenêtre sur le monde.
Venez découvrir l’École hôtelière de la Vallée d’Aoste
Matteo Cignetti gagne le concours « Inventez le dessert de Châtillon » avec « Poline ».
Le concours est organisé par l’Union des cuisiniers de la Vallée d’Aoste, en collaboration avec la Fondation pour la...
L’École hôtelière
se présente
Dans cet espace d’information et de partage, étudiants, professeurs et le personnel vous racontent les projets, les voyages d’instruction, les activités de formation et de promotion ainsi que tous les événements les plus significatifs de l’École hôtelière de la Vallée d’Aoste.
année de fondation
étudiants par an
stages en entreprise par an
plans de formation obligatoire
étudiants en internat
Le choix des professionnels de l’hôtellerie
Une possibilité pour votre futur
Chef, food and beverage manager, barman, serveur, maître, boulanger, pâtissier, employé en gastronomie ou à la réception, telles sont les catégories professionnelles les plus recherchées dans le secteur touristique et hôtelier ainsi que les débouchés que vous offre notre formation.
Dans tous nos parcours de formation, à la théorie s’ajoute beaucoup de pratique, des laboratoires aux stages en entreprise. L’École hôtelière vous prépare au monde du travail ou bien à continuer votre parcours d’études avec compétence et en pleine connaissance de cause : un investissement pour votre futur.
à celui de professionnel
L’École hôtelière de la Vallée d’Aoste vous prépare à la profession, faits à l’appui !
L’offre formative
destinée aux jeunes durant la période de scolarité obligatoire
Scolarité de trois ans
L’École offre quatre parcours d’études triennaux dans le cadre des métiers de l’hôtellerie et de ceux de la transformation agroalimentaire.
Scolarité de cinq ans
Deux parcours d’études quinquennaux avec diplôme d’instruction professionnelle dans le domaine des services pour l’œnologie et la gastronomie et celui de l’hôtellerie offrent des compétences spécifiques techniques, économiques et normatives dans la filière œnologique et gastronomique.
Découvrez les parcours d’études, les qualifications et les compétences que vous pourrez acquérir dans les secteurs touristiques liés à l’hôtellerie et à la transformation alimentaire avec les parcours d’études proposés par l’École hôtelière de la Vallée d’Aoste.