area esperienziale: classe I
Attività classi I
Le attività rispondono alla finalità di identificare e caratterizzare l’ambito di approfondimento formativo ed educativo della Fondazione Turistica. Allo studente vengono, inoltre, fornite le competenze di base per operare nel settore specifico di riferimento.
La finalità si attua mediante:
- Area Esperienziale – Visite didattiche
L’attività mira a promuovere la conoscenza di alcune realtà imprenditoriali, culturali e turistiche della nostra regione - Attività di formazione in materia di tutela della salute e della sicurezza nei luoghi di lavor
- Attività di formazione in materia di manipolazione degli alimenti – HACCP
Le attività saranno realizzate in orario scolastico.
Schema attività classi I
Attività proposte – 32 ore di cui :
- Esperienze nel settore: 16 ore
(visite didattiche ad imprese turistiche ed agrituristiche / analisi di realtà turistiche / elementi del’offerta turistica regionale) - Formazione sicurezza: 8 ore
- Formazione igiene alimentare: 8 ore