Lo studente Mella Julian ha partecipato domenica 18 alla finale nazionale del Trofeo Miglior Allievo mentre i
restanti allievi sono stati coinvolti in attività di promozione e degustazione della Fontina DOP. Tali attività si
sono tenute presso la Fiera di Rimini e presso l’Hotel Continental, denominato per l’occasione “Casa FIC”, luogo
in cui è stato organizzato ogni sera un buffet curato dagli chef della Nazionale Italiana Cuochi (NIC), ivi compreso
un angolo dedicato alla promozione della DOP d’eccellenza del nostro territorio.
Per i nostri studenti, dunque, è stata una grande opportunità poter affiancare gli chef della Nazionale e
promuovere le eccellenze ai commensali. Complimenti a tutti i nostri alunni.
Al Buffet
