Un servizio al castello di Sarre veramente speciale…
I nostri alunni guidati dai prof Favre e Fascendini hanno avuto l’onore di preparare l’aperitivo per Elvira Calderone, Ministro del Lavoro e delle Politiche Sociali del Governo. Una bellissima occasione in un contesto unico. Grazie Ministro per la visita e...
Thonon-les-Bains parle valdôtain!
À l’occasion du concours “Toques en Chablais 2022” l’École Hôtelière de la Vallée d’ Aoste a remporté un résultat important. Les élèves Michele Meynet, Alessio Michelini, et Chiara Ottavi ont gagné le premier prix de Pâtisserie et le prix comme Meilleure Équipe...
Atelier con il campione europeo di panificazione Christian Trione
Il 24 e 25 marzo 2022 gli allievi del terzo anno del percorso IeFP hanno avuto l’opportunità di realizzare un atelier con il campione europeo di panificazione Christian Trione, proprietario della panetteria “Le Coin du Pain” di Saint-Christophe. Gli studenti hanno...
UDA via Francigena
I ragazzi di sala della classe 3°A hanno creato un video interattivo per l’UDA sui prodotti valdostani. Il video racconta la preparazione del cocktail “Together step by step”. Gli ingredienti sono stati selezionati per creare una perfetta armonia fra di loro, così da...
