Ultimo aggiornamento: 28 giugno 2022
In una gara di Trail Running a scopo solidale e preparata ad Hoc per chi ha problemi col diabete e celiachia, la nostra scuola ha deciso di aderire realizzando con gli allievi della 3B e 4B delle barrette energetiche, anche senza glutine, create appositamente per tutti i concorrenti.
Un grande successo ottenuto in una bella iniziativa solidale.
Il ricavato della manifestazione verrà infatti donato in beneficenza all’Associazione Tutti uniti per Ylenia onlus che sta realizzando un progetto denominato Notre Maison, il quale consiste nel dar vita ad una struttura e creare uno spazio di condivisione ed incontro per famiglie e disabilità.
Complimenti agli organizzatori!
Aggiornato al 23 giugno 2022
Mancano pochi giorni all’evento Sugar Trail, organizzato dall’Associazione Diabetici Valle D’Aosta-ODV con la collaborazione della Kriska Academy ASD e l’Associazione Celiaci della Valle D’Aosta. L’iniziativa, ha lo scopo di promuovere l’importanza che ha lo sport ed in particolar modo i benefici che ne traggono le persone affette da Diabete Mellito nella gestione della patologia.
L’evento avrà luogo domenica 26 giugno 2022 con partenza da Pila e sarà articolato su due percorsi, uno competitivo da 22 km e 1200 mt. di dislivello, con possibilità di svolgere la gara anche in coppia (staffetta) nonché una passeggiata non competitiva di circa 7 km e 400 mt. di dislivello.
La nostra scuola ha deciso di aderire realizzando con gli allievi della 3B e 4B ed i loro docenti Gianluca Masullo e Odessa Cairo delle barrette energetiche, anche senza glutine, create appositamente per tutti i concorrenti dello Sugar Trail Pila.
La preparazione delle 650 barrette sono stato il punto di arrivo di un percorso iniziato dal mese di marzo. C’è stato uno studio e una ricerca preventiva da parte delle classi volto a analizzare gli ingredienti che dovevano avere due caratteristiche principali: essere per lo più valdostani e rispondere alle esigenze alimentari specifiche per questa particolare competizione. Al termine della ricerca si è arrivati ad una ricetta che è stata approvata dal comitato organizzativo del Sugar trail.
Molto soddisfatto il nostro Presidente Jeannette Bondaz che commenta “Siamo molto orgogliosi del risultato ottenuto. Abbiamo deciso di dare il nostro contributo come scuola alberghiera per sensibilizzare gli alunni sul tema del diabete e della celiachia. E’ nostro dovere formare dei professionisti che siano in grado di rispondere a delle esigenze che sono legate alla salute e al benessere. I nostri alunni devono conoscere queste tematiche e questa è stata una bella occasione per introdurre l’argomento nelle classi. Non vogliamo fermarci, questo deve essere l’inizio di un percorso perché quando si parla di montagna, salute/benessere e cibo l’École hôtelière deve esserci”.
Il ricavato della manifestazione verrà donato in beneficenza all’Associazione Tutti uniti per Ylenia onlus che sta realizzando un progetto denominato Notre Maison, il quale consiste nel dar vita ad una struttura e creare uno spazio di condivisione ed incontro per famiglie e disabilità.
