Château Miel 5 tra arte, cultura ed enogastronomia

Château Miel 5 tra arte, cultura ed enogastronomia

Sabato 30 ottobre 2021 si è svolta, come da tradizione, la V edizione di Château Miel, che ha coinvolto gli alunni della classe 4B dell’École Hôtelière de la Vallée d’Aoste. Châtillon, 30 ott. Nell’ultimo weekend di ottobre, Châtillon si è trasformata nella capitale...
La scuola riapre i battenti…finalmente!

La scuola riapre i battenti…finalmente!

Primo giorno di scuola per i nostri studenti: accoglienza in sicurezza, entusiasmo a mille e laboratori operativi.   Châtillon, 13 set. Tutto è andato bene! Ed alla fine è questo il risultato che conta. Le intemperie dell’ultima settimana non hanno benché causato...
Nantas Quaranta vince il progetto Èssenza Spreco

Nantas Quaranta vince il progetto Èssenza Spreco

Si è concluso da pochi giorni il progetto Èssenza Spreco, ideato e guidato dallo Chef Massimo Malantrucco, che ha visto numerosi studenti provenienti da Istituti Alberghieri di tutt’ Italia sfidarsi a colpi di ricette anti spreco. La strada della formazione...
Simulazione di impresa: Nasce Build 4 Eating curata dalla 4B

Simulazione di impresa: Nasce Build 4 Eating curata dalla 4B

Build 4 Eating: l’Impresa Cooperativa Simulata dell’ École Hôtelière de la Vallée d’Aoste! Siamo i ragazzi della 4B dell’EH VdA e desideriamo presentarci al grande pubblico, ringraziando la scuola per averci dato quest’opportunità. Il...